Sabato, nell’ambito della mostra “Antiche Camelie della Lucchesia”, ho partecipato ad un piccolo ed interessante laboratorio sul tè organizzato dalla Slow Food. Per tutti i tipi di tè le regole da seguire sono poche ed essenziali: – scaldare l’acqua senza portarla ad ebollizione – versare l’acqua calda in una teiera […]