25 L’espressione Törggelen si riconduce alla parola tedesca torggl che indica il torchio per pigiare l’uva. Le attuali feste autunnali del Törggelen derivano quindi dalle tradizionali celebrazioni contadine che seguivano la fine della vendemmia. Per celebrare degnamente la Törggelezeit (stagione di Törggelen) bisogna assolutamente andare per cantine e per masi, assaggiare le […]