Archivi giornalieri: 14 Maggio 2014


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L’impatto con la città di Kyoto per me è stato da colpo di fulmine. Kyoto è una città incantevole, affascinante e misteriosa con un’atmosfera quieta e mistica ad un tempo; è la culla della civiltà, della cultura e della spiritualità giapponese e passeggiare tra i suoi templi, i suoi giardini e […]

Cucina Kaiseki. La mia esperienza al Gion Namba di Kyoto, 1 stella Michelin.