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Lo scorso Autunno ho intervistato lo Chef stellato Massimo Spigaroli e sono davvero felice di poterlo ospitare di nuovo qui sul blog, questa volta con una Ricetta del Senza ideata per Gusto in Scena: l’uovo a guscio bianco pochè su purea di patate, con germogli di piselli e croccante di […]