La prima cosa a colpire di Terceira sono i pascoli sconfinati che ricoprono la parte Nord-Orientale dell’Isola: un manto erboso, ordinatamente suddiviso dai muretti a secco costruiti in pietra lavica in centinaia di appezzamenti, che fanno assomigliare i pascoli ad un’immensa coperta patchwork. Affacciandosi su un paesaggio come questo, così […]