Author: Miss Bailing


Miss Bailing

Informazioni su Miss Bailing

Gypsetter, sognatrice, viaggiatrice entusiasta ed instancabile. La mia passione più grande sono i cavalli e il mio tesoro è Sero, un sauro di 30 anni con cui ho condiviso buona parte della mia esistenza. Come Emma Bovary anche io oscillo perennemente tra il mio lato mistico (che vorrebbe ritirarsi a meditare in un ashram indiano) e quello bohémien, il cui sogno nel cassetto è una chambre de bonne nel Marais.











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Ho ricevuto molte email e messaggi a proposito del viaggio invernale fatto nelle Cotswolds e quasi tutte mi avete chiesto la stessa cosa: “Si possono visitare le Cotswolds senza noleggiare un’auto?!”. Amiche mie sappiate che vi capisco: neanche noi eravamo entusiaste di dover sperimentare l’ebrezza della guida a destra e, […]

Alla scoperta delle #cotswolds con i Tour di Secret Cottage.



La pasticceria tradizionale giapponese si chiama Wagashi ed ubbidisce, come tutto ciò che riguarda il Paese del Sol Levante, a canoni estetici ben precisi: i dolci sono graziosi e delicati come origami e preparati per lo più con ingredienti di origine vegetale come il riso e i fagioli azuki. Ammetto […]

#food. 5 wagashi da assaggiare durante un viaggio in Giappone.


Non riesco davvero ad immaginare un luogo più adatto ad una fuga romantica di Barnsley House & Spa, l’idilliaco country hotel ospitato in un’affascinante Manor House costruita nel 1697 e in cui, negli anni ’50, visse e lavorò la famosa designer di giardini Rosemary Verey. Qui si è riusciti perfettamente […]

In the mood for romance. The Barnsley House & Spa.