Author: Miss Bailing

Miss Bailing

Informazioni su Miss Bailing

Gypsetter, sognatrice, viaggiatrice entusiasta ed instancabile. La mia passione più grande sono i cavalli e il mio tesoro è Sero, un sauro di 30 anni con cui ho condiviso buona parte della mia esistenza. Come Emma Bovary anche io oscillo perennemente tra il mio lato mistico (che vorrebbe ritirarsi a meditare in un ashram indiano) e quello bohémien, il cui sogno nel cassetto è una chambre de bonne nel Marais.
L’Alto Adige è sicuramente una delle mie destinazioni del cuore dove non mi stanco mai di tornare in ogni stagione dell’anno, perché questa Regione custodisce infiniti tesori paesaggistici ed eno-gastronomici e il livello dell’ospitalità è in assoluto il più alto che si possa trovare nell’intera Penisola. A Maggio siamo tornati […]

In the mood for Romance. L’Ansitz zum Steinbock di Villandro.

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A pochi minuti d’auto dal cuore vibrante ed esotico della capitale, il Four Seasons Tunis è una vera e propria oasi mediterranea affacciata sul mare, perfetto per una fuga romantica o un weekend di puro relax. Unico hotel in terra tunisina dell’iconico brand canadese, questo gioiello architettonico, che mixa squisitamente […]

In the mood for Romance. Il Four Seasons Tunis.

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ALTO è l’innovativo e sofisticato “rooftop restaurant” dell’Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese. Noi l’abbiamo visitato qualche settimane fa, sperimentando l’esclusivo Chef Table affacciato sulla cucina ed assaggiando un indimenticabile menu degustazione vegetariano di 5 portate. Alla guida di ALTO c’è un giovane e promettente talento: lo Chef Mattia Trabetti, […]

#food. Alto Restaurant.

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I dintorni di Modena sono una destinazione perfetta per un weekend di Primavera: qui non siamo solo nel cuore della Motor Valley (con Maranello, sede della Ferrari) e della Food Valley, ma siamo anche a pochi chilometri da Vignola, dove in primavera si può vivere l’esperienza tutta giapponese dell’hanami, ammirando […]

Viaggio in Italia #6. Le colline modenesi e l’Executive Spa Hotel.

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Ho aspettato per più di due anni il momento in cui avrei potuto finalmente scrivere questo post e raccontarvi la “mia” Kathmandu, scoperta nel febbraio del 2020 grazie all’agenzia italiana “Viaggia con Carlo Adventures & Expeditions”, un tour operator che promuove un turismo etico e sostenibile, il più possibile a […]

Nella valle di Kathmandu con “Viaggia con Carlo Adventures & Expeditions”.

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A pochi minuti d’auto dal centro di Brunico una splendida residenza d’epoca, immersa nell’incontaminato scenario naturale della Val Pusteria, ospita un piccolo boutique hotel fuori dal comune: il Castel Maurn historic Suites. La casa appartiene alla famiglia Peintner dal 1935 (quando fu acquistata dal bisnonno di Walter, l’attuale proprietario, da […]

#mytravels. Maurn historic Suites.

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