Category: food and wine

Il secondo week end di Aprile siamo tornati in Alto Adige per partecipare ancora una volta ad uno degli eventi enologici più importanti del panorama italiano: Summa, lo storico appuntamento dedicato all’eccellenza vitivinicola internazionale organizzato da Alois Lageder a Casòn Hirschprunn e Tòr Löwengang, che quest’anno ha raggiunto il traguardo […]

My Wine Travels. Summa 2017.

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Non esiste periodo migliore dell’inizio di Aprile per concedersi una fuga romantica in Sud Tirolo e godere dell’effimera stagione dei Meli in fiore. Noi abbiamo scelto di trascorrere un weekend a Marlengo, un delizioso paesino alle porte di Merano che in Primavera si trasforma in un idilliaco giardino, con l’antico campanile […]

#romantiktravels. Romantik Hotel Oberwirt.

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Sicilia, direzione Sud-Est: questo viaggio è un’immersione nella bellezza del Barocco siciliano, nella bontà della cucina che questa Terra offre, nella poesia e nella letteratura; ma è anche un viaggio attraverso un paesaggio bucolico dove regnano l’ ordine e una natura generosa, con i terreni separati dai muretti a secco […]

In the mood for Sicily #3. Viaggio nel barocco siciliano.

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La pasticceria tradizionale giapponese si chiama Wagashi ed ubbidisce, come tutto ciò che riguarda il Paese del Sol Levante, a canoni estetici ben precisi: i dolci sono graziosi e delicati come origami e preparati per lo più con ingredienti di origine vegetale come il riso e i fagioli azuki. Ammetto […]

#food. 5 wagashi da assaggiare durante un viaggio in Giappone.

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