Category: ristoranti

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Poche settimane fa, all’apice di un’incantevole Primavera, abbiamo compiuto il nostro primo itinerario alla scoperta della Valdaso: i campi erano verdi, gli alberi da frutto coperti di fiori e l’Aso scendeva a valle, impetuoso ed opalino. Ora invece i campi di frumento hanno iniziato ad imbiondire, i profumi degli alberi […]

Alla scoperta della Valdaso #2.

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Questo è il racconto di un viaggio enologico decisamente singolare. Due giorni splendenti di sole sulle colline della Valpolicella per farci raccontare i segreti della biodinamica da una persona speciale, che incarna perfettamente la filosofia di quest’agricoltura non convenzionale con il suo animo schietto e gentile e il suo sorriso […]

My Wine Travels. Con la terra tra le mani.

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A St. Nikolaus, minuscola e graziosa frazione di Caldaro sulla Strada del Vino, c’è un piccolo indirizzo imperdibile che vi consiglio assolutamente di visitare: Luggin Steffelehof, il delizioso Buschenschank della famiglia Luggin che fa parte della selezione “Masi con Gusto” di Gallo Rosso. [english translation at the bottom of the […]

I Masi con Gusto Gallo Rosso.

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