Saper abbinare il vino al cibo viene considerata un’arte o comunque un qualcosa in grado di metterci in soggezione per cui spesso a casa, non sapendo bene come muoverci e non avendo a disposizione un sommelier che ci possa consigliare, finiamo per affidarci semplicemente ai nostri gusti col rischio di […]

#food. Come abbinare il vino al cibo: alcune regole base.

Vi confesso che Puerto Rico non era una delle mete della mia Travel Bucket List né per il 2018 né per gli anni a venire e quindi, per il colpo di fulmine che c’è stato tra me e questa Isla del Encanto, devo ringraziare solamente gli operativi volo di Air […]

#mytravels. La Isla del Encanto.

Una vacanza in Baviera non è solo un’occasione per ammirare meravigliosi paesaggi naturali, antiche abbazie, castelli fiabeschi, piccoli e caratteristici paesi e città cosmopolite ma anche per assaporare nelle birrerie o all’ombra degli ippocastani nei biergarten (i caratteristici giardini della birra) i piatti della cucina tradizionale della regione, accompagnati da […]

#food. Alla scoperta della Germania gourmet con lo Chef Anton Pozeg.

2
Come vi avevo anticipato qualche settimana fa sono appena rientrata da un viaggio di due settimane trascorse tra Puerto Rico e le Piccole Antille. Il motivo principale che mi ha spinta a tornare ai Caraibi, a più di 15 anni di distanza da un indimenticabile viaggio in Giamaica, è stato […]

In the mood for sailing #7. Ai Caraibi con Star Flyer.

Design, materie prima di qualità, ricerca ed atmosfera stanno rendendo Mu Fish a Nova Milanese, periferia Nord di Milano, un indirizzo imperdibile per una clientela molto esigente e allo stesso tempo il ristorante perfetto per una cena romantica, con gli amici o in famiglia. Un’ottima opportunità per staccare dai ritmi […]

#food. Mu Fish.

“… stacca dal tuo lavoro almeno per un po’ La vita costa meno trasferiamoci a Bangkok Dove la metropoli incontra i tropici E tra le luci diventiamo quasi microscopici”. L’avrete sicuramente riconosciuta: è una strofa della canzone cantata da Giusy Ferreri e Baby K. ed io adoro questa strofa, ma […]

#travels. A Bangkok con Qatar Airways.

Milano per noi è sempre più bella: dentro e fuori dai palazzi, nei parchi, nei musei, ma soprattutto all’interno di bar, cafè, ristoranti e locali che sono diventati non solo luoghi dove mangiare bene, ma anche scenari fotografabili anzi… instagrammabili! Oggi vi presentiamo 5 must dove nessuno vi guarderà di […]

#instafood. 5 posti da Instagrammare a Milano.

Brolo dei Giusti è la nuova linea rivolta alla ristorazione di Cantina Valpantena Verona: un Amarone della Valpolicella DOCG e un Valpolicella Superiore DOC prodotti in tre vigneti situati in Valpantena, dove vengono coltivate varietà tipiche della Valpolicella (Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara) con impianti a pergola e a guyot. […]

#wine. Il Brolo dei Giusti di Cantina Valpantena.

1
Dici Frida e pensi subito ai colori vivaci, al folclore messicano, alla femminilità originale esaltata da vestiti gioiosi. Ma Frida Kahlo è stata molto di più: un’artista magnifica che ha esplorato le pieghe della sua interiorità sofferta elaborando uno stile unico, che sopravvive alle mode della critica e al giudizio […]

Frida Kahlo. Oltre il mito.

Le crociere sono come le ciliegie: non se ne ha mai abbastanza! Eccomi quindi, dopo l’incantevole esperienza nel Mediterraneo della scorsa Primavera, pronta ad imbarcarmi di nuovo a bordo di Star Flyer, il veliero della compagnia di navigazione Star Clippers. Sono appena arrivata nell’isola caraibica di Sint Maarten e dovete sapere […]

Next Stop… Caribbean!