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Tag: food

Expo Milano 2015 è ormai arrivato agli sgoccioli e rimangono poco più di 10 giorni per scoprire i suoi favolosi padiglioni, le sue luci scintillanti, le sue architetture bizzarre, i mitici Cardo e Decumano, e l’ancor più mitico Albero della Vita. Non indorerò la pillola: Expo in questi giorni è […]

In the mood for Expo #2.

20 Ottobre 2015 in Expo Milano 2015 / food and wine / foodporn around the world / Milano / travel diary / travel tips di Miss Bailing

Non perdetevi e prenotate per tempo: a New York per i ristoranti cool c’è molta attesa e il The Polo Bar, il nuovo ristorante dello stilista Ralph Lauren, vicino al flagship store Polo Ralph Lauren su Fifth Avenue e East 55th Street, è davvero molto cool! Entrando troverete un bar […]

Una milanese a NY #5. The Polo Bar.

30 Settembre 2015 in Senza categoria di Roberta

Delhi è una città con un milione di stati d’animo differenti e in mezzo alla sua atmosfera caotica potrete non solo trovare un’energia pazzesca ma, incredibilmente, anche una certa dose di calma e serenità. Avendo vissuto in questa città fin da bambino l’ho vista crescere con un ritmo proprio, non […]

From Delhi… with Love #1.

12 Maggio 2015 in Delhi / food and wine / india / ristoranti / spunti / stile / travel tips di Gautam

Qualche settimana fa, in occasione del Congresso di Alta Cucina Gusto in Scena 2015, ho avuto finalmente modo di assaggiare la cucina stellata di Luca Veritti, lo Chef del MET Restaurant che avevo intervistato qualche tempo fa. Il Metropole è uno dei miei hotel veneziani del cuore e sono sempre […]

MET @ Hotel Metropole.

13 Marzo 2015 in food and wine / Gusto in Scena 2015 / healthy lifestyle / Venezia / week end di Miss Bailing

La scorsa settimana vi ho raccontato la mia visita al Vigneto Sperimentale di Torcello, ricordate? Ebbene la mia escapade veneziana non si è conclusa con una dolce giornata autunnale tra viti e melograni, ma è stata coronata da una serata molto speciale. Un tramonto glorioso, una corsa in motoscafo tra […]

Metti una sera al Danieli.

24 Ottobre 2014 in food and wine / hotel / travel diary / Venezia / viaggi di Miss Bailing

Mumbai è una città caotica, piena di contrasti, colorata, rumorosa e terribilmente affascinante. Insieme alla vicina periferia di Navi Mumbai forma il quinto agglomerato urbano più popoloso del Pianeta con ben 21 milioni di abitanti ed ha una densità di popolazione da brivido: più di 31 mila abitanti per km […]

Piccole guide per viaggiatori esigenti. 48 ore a Mumbai.

15 Ottobre 2014 in hotel / india / India 2014 / Mumbai / notti da sogno / Piccole guide per viaggiatori esigenti / shopping / travel diary / travel tips / vacanze / viaggi di Miss Bailing

1) A. T. Restaurant 4, rue Cardinal Lemoine info@atsushitanaka.com Atsushi Tanaka è uno degli astri nascenti della cucina franco-nipponica. Ha solo 33 anni ma 17 anni di esperienza con alcuni tra i migliori chef europei: ha lavorato nel ristorante di Pierre Gagnaire a Tokyo e poi a Parigi, ha appreso […]

Paris gourmande: 4 indirizzi da non perdere.

9 Luglio 2014 in food and wine / France / Paris / Piccole guide per viaggiatori esigenti / ristoranti / travel tips / vacanze / viaggi di Miss Bailing

Qualche settimana fa, durante il press tour enologico organizzato in occasione di Vino in Villa 2014, ho avuto l’occasione di visitare un delizioso (in tutti i sensi!) Cheese Bar e oggi vi voglio raccontare la mia esperienza. A pochi km da Conegliano Valdobbiadone, a San Pietro di Feletto c’è una […]

PER. Percorsi Enogastronomici di Ricerca.

27 Giugno 2014 in food and wine / ristoranti / travel diary / travel tips / viaggi di Miss Bailing

Carlo Cracco Gusto in Scena 2014 — Alzi la mano chi non è almeno un po’ innamorata del bel tenebroso e scontroso Carlo Cracco! Ebbene, fino al 17 marzo io avrei tranquillamente potuto alzare la mano e dirvi che, pur essendo una Master Chef addicted, ero una Cracco scettica. Cracco mi stava antipatico e pur trovandolo sexy […]

Carlo Cracco.

3 Aprile 2014 in food and wine / Gusto in Scena 2014 di Miss Bailing

Uno dei piatti di Aurora Mazzucchelli. Aurora Mazzucchelli Chef del Ristorante Marconi di Sasso Marconi, Bologna. Come promesso ecco un primo piccolo resoconto in immagini (corredato di riflessioni personali) sul congresso di Alta Cucina Chef in Concerto cui ho partecipato pochi giorni fa in occasione di Gusto in Scena 2014. […]

Gusto in Scena 2014. Chef in Concerto #1.

28 Marzo 2014 in food and wine / Gusto in Scena 2014 di Miss Bailing