Qualche settimana fa, durante il nostro soggiorno all’Alpiana Resort, abbiamo avuto modo di assaggiare la meravigliosa cucina green del giovane Chef Arnold Nussbaumer del Nutris, il primo Ristorante vegetariano-vegano gourmet dell’Alto Adige. Perché parlo di cucina “green” è presto detto! – Innanzitutto perché la cucina del Nutris è rigorosamente vegetariana-vegana! […]
