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La Primavera, con le sue giornate tiepide e i suoi alberi in fiore, è finalmente arrivata… ma non per me! La destinazione del prossimo viaggio infatti mi farà tornare come per magia nel cuore del più candido e fiabesco Winter Wonderland: next stop Lapponia Finlandese, alla ricerca delle renne di […]

Next stop… Lapland!










La pasticceria tradizionale giapponese si chiama Wagashi ed ubbidisce, come tutto ciò che riguarda il Paese del Sol Levante, a canoni estetici ben precisi: i dolci sono graziosi e delicati come origami e preparati per lo più con ingredienti di origine vegetale come il riso e i fagioli azuki. Ammetto […]

#food. 5 wagashi da assaggiare durante un viaggio in Giappone.