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Immaginatevi due ragazze vestite da Fashion Week, l'unico pasto della giornata a base di macarons, un caffé storico in boulevard Saint Germain, tavolini microscopici, turiste anglosassoni un po' acide, due reflex, una penna sottratta a un cameriere, un taccuino spiegazzato, un tè verde e un caffè. Ecco... ora potete avere un'idea abbastanza precisa di me ed Al alle prese con la nostra degustazione di macarons e con la tangibile disapprovazione di tutte le nostre vicine di tavolo. Io ho assaggiato: Infinement Caramel, Crème Brulée, Ispahan, Infinement Cassis, Jardin Marin, Huile d'Olive à la Mandarine.

Macarons. Piccola degustazione tra Ispahan e Giardini effimeri.

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L’espressione Törggelen si riconduce alla parola tedesca torggl che indica il torchio per pigiare l’uva. Le attuali feste autunnali del Törggelen derivano quindi dalle tradizionali celebrazioni contadine che seguivano la fine della vendemmia. Per celebrare degnamente la Törggelezeit (stagione di Törggelen) bisogna assolutamente andare per cantine e per masi, assaggiare le […]

#mytravels. Törggelen!

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